Sábado, 27 Julio 2019 00:33

Ejército presenta Pan Bicentenario en Festival Gastronómico

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En el marco del 198 aniversario de nuestra Independencia se desarrolló en el Malecón Castagnola, en Magdalena, el Festival Gastronómico denominado “200 platos del Bicentenario” donde destacó el Pan Bicentenario elaborado por los soldados del Servicio Militar voluntario.

El Presidente de la Asociación Peruana de Empresarios Panaderos y Pasteleros (Aspan), Licenciado del Ejército Pío Pantoja expresó que el Pan Bicentenario es el pan solidario creado especialmente para llevar alimento a las familias que sufrieron los embates de la naturaleza y que hoy contribuye en la lucha contra la anemia.

Por su parte, el Presidente de la Asociación Bicentenario 2021, Raúl Chanamé, indicó que la independencia se hizo con hombres bien alimentados gracias a nuestra rica gastronomía y que hoy en vísperas de las fiestas patrias se han unido empresas y escuelas que desarrollan el arte culinario.

La actividad fue amenizada por la Banda de Músicos del Batallón de Infantería Nº 1 de la Legión Peruana de la Guardia-Callao, dirigida por el Técnico Jefe Zenón Leandro, cuya última interpretación fue la canción oficial de los Juegos Panamericanos Lima 2019, mereciendo los aplausos de los asistentes, cuyo arreglista es el soldado Eduardo Cántaro.

El Festival Gastronómico estará abierto al público hasta el 29 de julio, su ingreso es gratuito y ofrece una variedad de platos típicos, dulces y bebidas de la colonia e inicios de la república como el ranfañote, los picarones y el poche de los libertadores. Además, música en vivo, danzas y representaciones artísticas.

Este evento se realizó gracias a Prom Perú, a la Municipalidad de Magdalena, a la Asociación Bicentenario 2021, a la Asociación Peruana de Empresarios Panaderos y Pasteleros (Aspan), empresas gastronómicas y escuelas como De Galia y Le Cordon Bleu.

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